主要性能特点:
1、 侧喷和顶喷多种喷淋方式适合不同包装形式的食品杀菌,温度更均匀,热传递更快。
2、 采用日本进口软件(汉化),杀菌过程可选择时间控制各FO(更科学、更有针对性地保持食品的口感)控制,时间温度压力FO值可以报表的形式打印出来,便于客户存档。
3、 节约能源:杀菌水、冷却水可以回收利用,蒸汽冷凝水自动回收,除首次开机时需要加软水,以后运行无须另加软水,杀菌室内使用软水杀菌,保证杀菌后的产品冷却阶段不会受到二次污染,每次杀菌耗蒸汽量、耗水量少。
4、 采用多阶段升温杀菌,有效的减少食品表面与食品中心之间的温差,实现产品的条理杀菌,保证食品的色泽,口感,营养成分不被破坏。
5、 广泛应用于饮料、软包装食品、罐头、医药针剂等物料的高温杀菌,侧喷用于袋装食品。
主要技术参数:
容器类别
|
外形尺寸
(L×W×Hmm)
|
托盘尺寸
(L×Wmm)
|
室内尺寸
(∮)
|
托盘高度
(mm)
|
内车数量
|
设计温度
(℃)
|
工作温度
(℃)
|
I
|
4700×2100×2300
|
950×810
|
∮1200×3900
|
4
|
57
|
136
|
<136
|
电源及功率
|
形成周期
(min)
|
蒸汽压力
(MPa)
|
水源
(MPa)
|
压缩空气源
(MPa)
|
设计压力
(MPa)
|
******工作压
(MPa)
|
设备净重
(kg)
|
AC220/50/0.5
AC380/50/14
|
60左右根据实际情况而定
|
0.4-0.6
|
0.4-0.5
|
0.4-0.6
|
0.28
|
0.25
|
5000
|
|